www.futarigoto.site ☝前回のブログ。 米麹が完成したのでどどーんとご紹介したいと思います！！ 前回は炊飯器で保温した状態で終わったのですが 保温を終えました。 ソレがこの状態☟☟ これをミキサーにかけてなめらかになるまで撹拌。 味見をして甘みが足り…